美术学专业始建于1973年，2001年开始招收本科生，学制四年，授予学士学位。本专业依托鲁西北深厚的文化底蕴和丰厚的办学资源，秉承“教学为中心，教学、科研、美育并举”的办学理念，打造“师范底色、美术特色”的师范教育模式，为社会进步和地方经济发展培养美术教育专业人才。本专业紧密对接地方基础教育发展需求，遵循“以赛促教、以展带学”的教学指导思想，大力支持学生参展参赛。近年来，在校生参加国家、省各级从业技能大赛及专业展览均取得可喜成绩。
美术学专业毕业生中既有享誉海内外的知名画家，又有执教于高校的学者、教授，更多的则是服务于基层教育的辛勤园丁与各级企事业的专业美术人员，高成才率已经成为美术学专业的办学亮点。
本专业适应国家基础教育改革发展要求，植根德州，面向山东，融入京津冀，培养具有坚定政治立场和职业信念、专业知识扎实、教学能力过硬、具备较强的综合育人与自主发展能力，能够在中学或相关机构从事美术教学、管理等工作的区域骨干美术教师。
